Met de benen op het bureau en een biertje in de hand filosoferen over de toekomst. Wanneer hobby en werk in elkaar vlechten, balanceert een ontspannen vrijdagavond tussen efficiëntie en dromen. Ook voor Novades’ Operations Director Rowdy van Raalten. Als nuchtere Fries deed hij ervaring op in de breedte van de supply chain in verschillende functies en binnen diverse bedrijven. Kennis en kunde die hij dagelijks meeneemt in het leiden van de operatie. En waar hij de toekomst van Novades en haar visie om de industrie te worden – in plaats van er enkel onderdeel van te zijn – vormgeeft. Hoe hij dat voor ogen heeft? En welke uitdagingen daarin naar voren komen? Dat deelt hij met ons in dit interview.
Novades betekent ‘nieuwe bestemming’ in het latijn. Voor ons betekent dat producten die hun originele doel verloren hebben, omzetten naar hoogwaardige duurzame en nutritionele oplossingen. En onze droom? Zoveel mogelijk reststromen (stromen die hun originele doel verloren zijn) weer waarde geven als nieuw product voor de diervoerder (feed) en humane (food) voedingsmiddelenindustrie.
Van food naar feed
We noemen onszelf weleens een concept, waarbij we in staat zijn om mee te bewegen in de wereldvoedselbehoefte. Wat ons daarin kenmerkt: een ongekende productkennis en global sourcing netwerk. Zo sourcen we aan de bovenkant van de markt bij farmaceuten, babyvoedingsproducenten en andere voedingsmiddelen producenten. Deze producten zijn onderhevig aan strenge kwaliteitseisen. Wanneer ze onderpresteren, belanden veel van deze eindproducten als reststroom in de verbranding. Daarnaast zie je diverse proces gerelateerde productverliezen. Bij Novades halen wij dit allemaal op en zetten we het om in nutritionele hoogwaardige producten voor onder andere de diervoeder.
Integratie van insecten
De aankomende jaren blijven we het Novades concept ontwikkelen. Enerzijds met zuivel- en plantaardige producten. Waarin we ons portfolio vergroten en we zoeken naar mogelijkheden om niet enkel de diervoederindustrie te voorzien, maar ook naar opwaardering binnen de food industrie kijken. Anderzijds kijken we naar het toevoegen van alternatieve ingrediënten als insecteneiwitten. De reden? We zien een trend ontstaan, waarin we zien dat mensen over (moeten) stappen van dierlijke eiwitten naar een alternatief. In de ontwikkeling en vraag naar insecteneiwitten zien we daarin groeimogelijkheden.
Circulair full service provider
Met een focus op de vervaardiging van verschillende nutritionele producten uit reststromen, tillen we ons concept naar een hoger niveau: dat van circulair full service provider. Hier zeggen we; we kijken mee in je recepturen, pakken de sourcing voor je op en richten de volledige supply chain in. Van productoptimalisatie tot het verpakken en verzending van goederen. Door te adviseren over supply chain en onze expertise van sourcing in te zetten, komt die volledige circulaire keten steeds dichterbij. Hierin bedienen wij niet alleen producent, maar de volledige industrie. Het draait bij ons allemaal om waarde toevoegen voor en aan de klant.
“Met een focus op verschillende nutritionele verwerking van de reststromen, tillen we ons concept naar een hoger niveau als circulair full service provider.”
100% waarde toevoegen
Kijken we nóg iets verder in de toekomst, dan willen we 100 procent waarde toevoegen aan de supply chain. En daarmee aan de industrie. Dat doen we door onze toeleveranciers en afnemers in de keten zo volledig en transparant mogelijk te bedienen. Waarbij we ze aan de ene kant helpen in het sourcen van grondstoffen via onze global sourcing netwerk en aan de andere kant helpen waarde te creëren in hun reststromen.
Om dat te realiseren, zetten we in op twee pijlers: marketing en ICT. Via marketing brengen we dit verhaal over de bühne: wat Novades is, wat we doen, maar vooral hoe we waarde toevoegen aan de keten van onze opdrachtgever. Aan de ICT-kant bouwen we aan een platform waarmee we onze keten en het Global sourcing netwerk nóg transparanter maken.
Hoe dat eruit ziet?
Het draait allemaal om volledige transparantie. In deze industrie zijn er tamelijk veel schakels en veel handel. Voor zowel klanten als leveranciers willen wij onze unieke kennis, sourcing en volledige supply chain “beschikbaar stellen”. Zo kunnen we iedereen volledig van dienst van zijn.
Dat betekent dat we zowel voor toeleveranciers als afnemers de beste prijs voor een product kunnen bieden. Daarnaast werken we aan het inzichtelijk maken van de footprint binnen onze gehele keten. Of je nu reststromen aan ons verkoopt of eindproducten afneemt, alles is transparant.
“Als bedrijf moet je altijd 100% waarde toevoegen aan anderen. Transparantie in je eigen keten, die van toeleveranciers en concurrenten is daarvoor cruciaal.”
Snelheid, topklanten & volume
Novades groeit met topklanten én in volume. Onze uitdaging ligt in het mee laten groeien van de supply chain en logistieke partners (producenten, vervoerders) in die snelheid. Om zowel de hoeveelheid, als de complexiteit van onze klanten aan te kunnen. Naast de groei zien we prijsstijgingen van energie-, loon- en inkoopkosten. Door de groei van die kosten komen aan de andere kant, bij onze afnemersgroep, de prijzen onder druk te staan.
Werken in cross-functionele teams
End-to-end slimmer met elkaar omgaan en het individuele kostenpatroon beter onder controle krijgen, vraagt om aandacht. Om dat te bereiken werken we in cross-functionele teams. Vanuit verschillende disciplines focussen we ons op één klantenpakket. En zorgen ervoor dat we constant in contact staan met de klant. Door vanuit diverse invalshoeken mee te denken, zien we veranderingen snel aankomen.
“Een afwijking of hulpvraag? Voor een snelle doorloop zorgen we voor een oplossing die zeker de aankomende 24 uur succes biedt. Staat dat, dan gaan we door en zoeken we naar die 100 year fix.”
Werven van het juiste DNA
Tegelijkertijd draaien aan de knoppen snelheid, complexiteit en volume vraagt wat van je mensen. Dat nemen we mee in ons wervingsproces. We kijken niet alleen naar een profiel, maar richten ons ook op het DNA. Een team leiden draait voor mij om het bereiken van mensen hun intrinsieke motivatie. Daarom kijken we of iemand binnen Novades en het team past. Dat vullen we vervolgens aan met de competenties die we zoeken.
Exceptionele expertise
Om mensen gelukkig te maken én te houden, kijken we naar hun individuele wensen. Wat maakt je blij? Waar word je gelukkig van? En wanneer zet jij die extra stap? Door daarop in te spelen, willen we hier een gave werkomgeving creëren. Daarin zie ik onze mensen als een spiegel van het bedrijf. Door samen te werken aan een doel en met ieder zijn of haar bijdragen, zet je samen iets neer. En dat straal je uit.
“Als je iemand écht intrinsiek weet te motiveren, vlieg je samen tot ongekende hoogte.”
