Van food naar feed
We noemen onszelf weleens een concept, waarbij we in staat zijn om mee te bewegen in de wereldvoedselbehoefte. Wat ons daarin kenmerkt: een ongekende productkennis en global sourcing netwerk. Zo sourcen we aan de bovenkant van de markt bij farmaceuten, babyvoedingsproducenten en andere voedingsmiddelen producenten. Deze producten zijn onderhevig aan strenge kwaliteitseisen. Wanneer ze onderpresteren, belanden veel van deze eindproducten als reststroom in de verbranding. Daarnaast zie je diverse proces gerelateerde productverliezen. Bij Novades halen wij dit allemaal op en zetten we het om in nutritionele hoogwaardige producten voor onder andere de diervoeder.
Integratie van insecten
De aankomende jaren blijven we het Novades concept ontwikkelen. Enerzijds met zuivel- en plantaardige producten. Waarin we ons portfolio vergroten en we zoeken naar mogelijkheden om niet enkel de diervoederindustrie te voorzien, maar ook naar opwaardering binnen de food industrie kijken. Anderzijds kijken we naar het toevoegen van alternatieve ingrediënten als insecteneiwitten. De reden? We zien een trend ontstaan, waarin we zien dat mensen over (moeten) stappen van dierlijke eiwitten naar een alternatief. In de ontwikkeling en vraag naar insecteneiwitten zien we daarin groeimogelijkheden.